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黄金咖啡工厂

景点简介:

  巴厘岛的咖啡品种是“黄金咖啡”。咖啡树多长在中北部海拔1000—2000公尺的高山上,保留了传统的人工采收和加工方法。这里生产的咖啡豆,颜色呈金黄色,咖啡因含量较低,浓香提神。在咖啡工厂参观咖啡生产、筛选、烘焙等制作过程,享受黄金咖啡文化的熏陶,一边品尝黄金咖啡苦、甘、香却不酸涩的咖啡特色。

旅游贴士(仅供参考):

  咖啡有“公豆”、“母豆”和“坏豆”之分。“公豆”是圆型的,“母豆”腹部扁平,咖啡本生是土黄色的,只有烘焙过的咖啡才呈深棕色的。其中最贵的是猫屎咖啡,因为麝香猫将咖啡的表皮中的苦涩层及咖啡因降低了很多,反而对胃有好处。